WAS SIND SLOWFLOWERS?

SLOWFLOWERS


SCHNITTBLUMEN, DIE MENSCHEN & NATUR GLÜCKLICH MACHEN!


Das ist mal eine Aussage! Aber ja!

Nach Slowfood sind nun Slowflowers auf dem Vormarsch. Schnittblumen, die nach nachhaltigen Prinzipien angebaut und vorherrschend für den regionalen oder sogar lokalen Markt produziert werden, von kleinen Familienbetrieben oder Kleinstunternehmer*innen, die mit viel Idealismus und Herzblut frische, pestizidfreie Schönheiten direkt aus Ihren Gärten an Blumenfreundinnen, Brautpaare, Floristinnen, Veranstalter und Unternehmen verteiben.

Wir aus der SLOWFLOWER-BEWEGUNG kämpfen gemeinsam um mehr Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit im Schnittblumenanbau und mehr Bewusstsein beim Schnittblumenkonsum.

Dabei verpflichten wir uns bei der SLOWFLOWERPRODUKTION an folgende LEITLINIEN zu halten:

  • KEINE PESTIZIDE
  • NUR ORGANISCHER DÜNGER
  • KEINE GENMANIPULIERTEN PFLANZEN
  • MÖGLICHST SAATGUT AUS NACHHALTIGER PRODUKTION
  • PLASTIKREDUZIERTER GARTENBAU & KEIN EINMALPLASTIK
  • KEIN STECKSCHAUM
  • WIRTSCHAFTEN IN KREISLÄUFEN

Da der Großteil der Slowflowerfarmer auf sehr kleiner Fläche produzieren, oft auch im urbanen Umfeld, erhalten sie meist keine Agrar-Subventionen. Oftmals ist auch ein Biozertifikat für viele Kleinstgärtner keine Option. Dennoch liegt den Mitgliedern der SLOWFLOWER-BEWEGUNG die Umwelt und das wieder Wertschätzen des Produktes "BLUME" sehr am Herzen, weswegen sie sich freiwillig und selbstständig an die eigenen strengen LEITLINIEN halten. 1


DIE CRUX MIT DEN SCHÖNEN BLUMEN



UNSER SCHNITTBLUMENDILEMMA IN DEUTSCHLAND

  • Wir sind der zweitgrößte Schnittblumenmarkt in Europa mit einem derzeitigen Marktvolumen von 3,57 Mrd € 2
  • 90% davon wird importiert. 88% dieser Importe kommen aus den Niederlanden, die jedoch dort nur gehandelt aber zum größten Teil als Reexporte getarnt im nichteuropäischen Markt produziert werden 2
  • Die Inlandsproduktion kann die Nachfrage bei weitem nicht decken (Marktvolumen: 1,1 Mrd €) und der konventionelle, extensive Freilandanbau leidet zunehmend unter den Folgen des Klimawandels. So hat sich seit 2012 die Anzahl der Schnittblumenbetriebe in Deutschland um 21% verringert. 2
  • Der Anteil an Bioschnittblumen am Marktvolumen ist vernachlässigbar klein
  • Fairtrade ist nicht Bio! Zwar steigt der Anteil an Fairtrade Schnittblumen im Handel (bei Rosen inzwischen 36% 3), das Siegel ist aber immer noch zu waage und keine Garantie für sichere und gesunde Produktionsumstände im Ausland. 4



PROBLEME DES KONVENTIONELLEN SCHNITTBLUMENKONSUMS

  • Enorme Transportwege aus Nicht-EU-Ländern (88%!) verursachen einen immensen CO2-Ausstoß
  • Der Wasserverbrauch steigt mit Zunahme von Trockenheit und Hitzewellen weiter an und verschärft damit den Wassermangel
  • Unumkehrbare Umweltschäden durch Pestizid- und Herbizideinsatz, Überdüngung und Torfabbau
  • Die Floristikbranche verursacht jährlich Tonnen an Sondermüll, v.a. durch chemisch belastete Blumen, die Nutzung von Steckschaum und den hohen Bedarf an Plastikfolien
  • Die Arbeitsbedingungen für den Großteil der Arbeitnehmer in der Schnittblumenproduktion sind immer noch menschenunwürdig
  • Steigender Energieverbrauch = steigende CO2-Emissionen aus Off-Season-Produktion (Heizen, Kühlung, Lüftung, Beschattung), Transport, Verpackung, Entsorgung

SLOWFLOWERS: STÄRKEN!



EIN RIESENPOTENZIAL FÜR DIE MODERNE FLORISTIK & LOKALE WIRTSCHAFT




REGIONAL, FRISCH & FAIR


  • Extra Frische
  • Kurze Transportwege
  • Direkt vom Feld
  • Unterstützt lokale Gärtner


NACHHALTIG


  • Produktion nach strengen Leitlinien
  • Kleinteilige, manuelle Landwirtschaft
  • Insekten- & Bodenfreundlicher Anbau
  • Plastik- & Torfreduzierter Gartenbau


NATÜRLICH


  • Pestizid-, Herbizid- & Giftfrei
  • Biologisch gedüngt
  • Natürlicher DUFT
  • Natürliche Blütenform


SAISONAL


  • Sortenvielfalt nach Jahreszeit
  • Spannendes Angebotsspektrum
  • Energiesparender Anbau
  • Klima- und ortsangepasste Sortenauswahl


VIELFÄLTIG


  • Regionale Sortenvielfalt
  • Saisonale Sortenvielfalt
  • Raritäten & Sonderfarbwelten
  • Kurzlebige Besonderheiten

Über das Großhandelsangebot hinaus!



MIT HERZBLUT & IDEALISMUS PRODUZIERT


Eine bunte Schar Gärtner*innen bringt Ihre Liebe und Vernarrtheit zum Blumenanbau mit dem Wunsch nach einer grünen, nachhaltigen Zukunft zusammen, indem sie ihrem lokalen Markt natürliche Produkte aus kleinteiliger, ungeförderter Bio-Landwirtschaft anbietet. Jeder Slowflowergarten ist so auch ein kleines Umweltschutzprojekt.



KLIMA WENDEND


    Jeder Erwerb von Slowflowers ist eine Investition in einen lokalen Betrieb, unterstützt den Schutz der Wildbienen & Insekten und hilft Boden & Klima in der Region schneller zu regenerieren!

SLOWFLOWERS: SCHWÄCHEN!


DIE KEHRSEITE


Wir wollen hier ehrlich sein!

Slowflowers können die Welt nicht retten! Sie können aber mit der Zeit einen entscheidenden Beitrag zur Klimawende leisten, indem sie CO2 & Wasser einsparen und unser Bodenleben reaktivieren. Vorraussetzung dafür:

  • DIE NACHFRAGE NACH SLOWFLOWERS IST GEGEBEN → MEHR PR & BEWUSSTSEIN!
  • DAS ANGEBOT IST GEGEBEN → MEHR SLOWFLOWERAMAZONEN & MEHR GÄRTEN!
  • DIE QUALITÄT IST GEGEBEN → MEHR FÖRDERUNG & BILDUNGSMÖGLICHKEITEN!
  • EIN UMDENKEN BEI DEN FLORIST*INNEN IST GEGEBEN → WEITERBILDUNG & BEWUSSTE ENTSCHEIDUNG FÜR MEHR NACHHALTIGE PRODUKTE
  • EIN UMDENKEN BEI DEN KUND*INNEN IST GEGEBEN → INFOMATERIAL & KUNDEN SENSIBILISIEREN
  • EINE WERTSCHÄTZUNG FÜR DAS NATURPRODUKT AUS HANDARBEIT IST GEGEBEN → ABGRENZUNG DER SLOWFLOWERS ZU MASSEN- & BILLIGWARE

D.H. SLOWFLOWERS MÜSSEN DEUTLICH AN MARKTANTEIL GEWINNEN!


SLOWFLOWERS: MITMACHEN!


SO KOMMT DER STEIN INS ROLLEN ...


Blumen sind Teil unseres Lebens. Wenn wir feiern, trauern, schenken oder einfach nur Futter für unsere Seele brauchen. Das Produkt Schnittblume hat seine Berechtigung und eine enorme Nachfrage in unserer Kultur.

Dennoch warten wir nicht auf umweltverbessernde Vorschriften von oben und nehmen Klimaschutz selbst in die Hand! Viele kleine Mikroaktionen bewirken dabei schneller mehr als wenige große Systemänderungen (... die noch sehr viel Zeit benötigen!).

Was können wir nun als Einzelpersonen tun, um Nachhaltigkeit in der Blumenbranche voranzutreiben?


ALS KUND*IN


  • UNTERSTÜTZT & FINDET BEWUSST EURE SLOWFLOWERGÄRTNER*INNEN VOR ORT HIER AUF DER SLOWFLOWERKARTE
  • SLOWFLOWERS VOR BIO/REGIONAL VOR FAIRTRADE VOR KONVENTIONELL: FLORIST*IN & HÄNDLER DANACH FRAGEN
  • OFFEN SEIN FÜR SAISONALE & REGIONALE BLUMENSORTEN: SICH BERATEN LASSEN STATT AUF IMPORTROSEN ZU POCHEN
  • KOPF AN VOR & BEIM BLUMENKAUF: TERMINE WIE GEBURTS- & FEIERTAGE KENNT MAN JA IM VORAUS!
  • BLUMENABOS & STRÄUSSE DIREKT BEI LOKALEN GÄRTNEREIEN & SLOWFLOWERMITGLIEDERN ERWERBEN/VERSCHENKEN STATT BEI DEN ONLINE-KETTEN: SO UNTERSTÜTZT IHR DIE LOKALE WIRTSCHAFT
  • MUNDPROPAGANDA FUNKTIONIERT: SPRECHT ÜBER EUREN NACHHALTIGEN BLUMENKAUF UND UNTERSTÜTZT EURE GÄRTNER*INNEN IN DEN SOZIALEN MEDIEN ODER ÜBER REZENSIONEN


ALS FLORIST*IN


  • SLOWFLOWERS ALS NACHHALTIGES PREMIUMPRODUKT MIT INS ANGEBOT NEHMEN & AKTIV ANBIETEN
  • KOOPERATIONEN MIT REGIONALEN SCHNITTBLUMEN- & SLOWFLOWERBETRIEBEN EINGEHEN → KARTE
  • DAS SORTIMENT NACH SAISON ANPASSEN & KUNDINNEN ALTERNATIVE, REGIONALE BLUMENSORTEN ANBIETEN
  • ALTERNATIVEN ZUM STECKSCHAUM VERWENDEN
  • PLASTIKMÜLL & VERPACKUNGEN REDUZIEREN
  • NACH MÖGLICHKEIT KOMPOSTIEREN
  • WEITERBILDUNGEN ZUM ARBEITEN & DESIGN MIT SLOWFLOWERS WARNEHMEN
  • ORIENTIEREN AN VORBILDERN IN DER FLORISTIK, DIE DEN SPRUNG SCHON GESCHAFFT HABEN


ALS UNTERNEHMEN


  • FÜR EVENTS UND ALLTAGSDEKORATIONEN SLOWFLOWERS UND BIO/REGIONAL BEVORZUGEN, EINKAUF VORPLANEN
  • KOOPERATIONEN MIT NACHHALTIGEN FLORISTIK-, SCHNITTBLUMEN- & SLOWFLOWERBETRIEBEN
  • BLUMENABOS DIREKT BEI LOKALEN GÄRTNERN BESTELLEN
  • DIE VERWENDUNG NACHHALTIGEN BLUMENSCHMUCKS AUCH WEITERKOMMUNIZIEREN



UND HIERMIT WÜNSCHE ICH EUCH EINE NACHHALTIG BLUMIGE ZUKUNFT & VIEL SPASS BEIM STÖBERN AUF RUPFN!


EURE

Sigrid



Kitzingen, den 20. Oktober 2022

QUELLEN & WEBLINKS

1 slowflower-bewegung.de

2 bmel.de

3 fairtrade.de

4 Schnittblumen-Doku


BLEIB' AUF DEM LAUFENDEN!